前言

理化教师所担任的课程包括物理与化学，而物理与化学都是属于物质科学的一门探究物质的实验科学。实验是使用具体的实物，在适当控制的条件下实际操作，以产生可测量或观察的现象，利用实际的感官以形成知识概念，因此实验在中等学校的科学教育显得格外重要。不过目前实验在中等学校实施的情形很不理想。实验的器材不足，虽然是一个问题，但是课程的繁重以及升学考试的压力，实在是实验实施不良的主要原因。要疏解教学时数的限制，以及学生的课业负担，比较节省时间而又能让学生亲眼目睹物理现象以及化学变化，以助学生了解物理或化学原理，并提高学生学习理化兴趣的方法，就是教师在课堂上配合教学内容的演示实验。十多年前，在国外的化学教育刊物上，出现Demistry与Chemdems等新名词，前者是「化学」Chemistry的前四个字母Chem用「演示」Demonstration的前三个字母Dem所取代者，意即Demonstration for Chemistry Experiments，至于Chemdems是由化学与演示的两个英文字的前几个字母复合而成，表示Demonstrations that bring Chemistry to life. 由此可见化学演示实验的重要性了。因为在课堂上演示化学实验，可使学生贯注精神观察化学现象（变化），因而便于教师讲解，使学生留下深刻的印象，从而提高学习兴趣。

许多教师认为教学是艺术，也是技术，而艺术重创新，技术讲究方法，因此教学方法的创新与改进是一重要的课题。优良的教学方法可使学生的学习事半功倍。心理学家认为「喜欢的事，比较容易做得好」，因此喜欢与兴趣可说是学生要学好理化的原动力，简单而有趣的实验，更有助于学生的学习。

本篇介绍笔者所设计的两个PAC（Plain and Attractive Chemistry），简而有趣的化学实验，与一个PAP（Plain and Attractive Physics），简而有趣的物理实验，期与理化教师分享，以期增进中等学校的理化教育。

本文

本篇提出笔者所设计的四个教师演示实验，分别可用于下列教学单元：(一)酸与碱，以及其指示剂；(二)氧化与还原，以及自身氧化还原；(三)密度与比重，以及物体的浮沉；(四)摩擦力、振动，以及势能与动能。所介绍的简而有趣的实验，除了教师可用于教学演示之外，当然也可以做为学生实验，因此均以学生的实验手册的方式呈现。详细内容请见附件。

参考文献

1.萧次融等，「高中化学教师演示实验」，台湾师范大学化学研究所，1989。

2.萧次融，「浮沉玩偶」，科学教育月刊，125期，台师大科教中心，1988。

3.萧次融等，「玩科学秘籍」，远哲科学教育基金会，2000。

4.余甄纮、萧次融，「简易马达—笼中鸟」，科学研习45-2期，2006。